妄想族ですか??
はい、妄想族ですよ。
最近、つい見てしまう番組、それは、、「妄想ニホン料理」。
NHKで土曜の夜にやってるんですけど、タイトルだけではどんな番組なのか、それこそいろいろと妄想をしてみたものですが、百聞は一見にしかず!
日本料理をまったく知らない海外の料理人さんに、料理名とちょっとしたヒントを伝えて、勝手に妄想してもらって料理を作ってもらうという内容。
例えば、『軍艦巻き』とか『大学いも』とか。
なかなか面白いですよ。
月一で国内編として郷土料理もやってるみたいです。
確かに郷土料理も、県外の方にとってはちんぷんかんぷんなものもありますよね。
『いきなり団子』とか『ひともじのぐるぐる』とか言われても、名前だけではどんなものか、海外の人じゃなくてもわかりません(^-^)
そんな郷土料理?になるのかわかりませんが、大分に行った時にどうしても食べてみたかった料理、
『のつはるずし』
ヒミツのケンミンショーで紹介された大分県の野津原地区で食べられているものだそうで、
アジのお寿司を甘酢に漬けたキャベツで巻いているという、なんともアバンギャルドなお寿司でございます。
それが、こちら↓
あっさりしてて、パクパク食べちゃいました。
大分の野津原方面へ行かれる際は、是非!ご賞味あれ!
きぬ
新年明けましておめでとうございます。
肥後 爆釣會 代表のtakaと申します。
今年から會の釣果情報や日常的な事を載せていきたいと思っています。
末永くよろしくお願い致しまーす。
個人的には仕事以外でのコミニケーションを楽しい釣りで行っていければって思っています。
さて…..2014年最初の釣果情報を報告致します。1月4日(土) 中潮 晴れ
天草から船で真鯛釣りに行ってきましたー。(會からは私一人でした…..暇でしたので……)
AM6:30出向 乗船7名でした。 胸いっぱいに期待して出発です。
同乗者の中に私と同業者関係の方が一人おられまして色々お話しさせて頂きました。
まだ4回目の乗船と言われてましたが良型の真鯛を2匹GETされてました。(羨ましい……タイラバだそうです)
(真鯛をGETした松尾さん・写真は本人の了承を得ています)
今回の全体的な釣果状況です。
別のお客さんが一匹84㎝7.5㎏の超大物が上がりました。(はっきり言ってビビりました…..)
今回の私の釣果状況です。ガラカブ3匹真鯛4匹(内何匹かはお土産品です……)
今回乗船した坂本船長の蛭子丸です。
ホームページもありますので皆さん覗いてみて下さい。
熊本県天草蛭子丸で検索できます。
(写真は坂本船長の了承を得ております。)
天気も良く最高の釣日和でした。
個人的にはもう少し良型がGET出来れば最高だったのですが…….
まーそれは次回のお楽しみって事で………
今後もバシバシ載せていきますので2014年の肥後爆釣會をよろしくお願い致します。
それではまた次回….. taka